【中國 包裝網(wǎng)訊】日前，在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織的專家鑒評會上，北京大森長空包裝機械有限公司（以下簡稱：大森包裝）研發(fā)的袋裝方便面全自動包裝線項目在我國方便面包裝自動化設(shè)備領(lǐng)域獲創(chuàng)新突破，得到了專家的一致認(rèn)可。
五大創(chuàng)新縮小與國際同類技術(shù)水平的差距
五大創(chuàng)新縮小與國際同類技術(shù)水平的差距
據(jù)包裝e線記者了解，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國工商大學(xué)、江南大學(xué)及中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院等多家單位組成了項目鑒評的專家委員會。
專家們審閱項目技術(shù)報告經(jīng)討論后認(rèn)為，大森包裝研發(fā)的袋裝方便面全自動包裝線具有五大創(chuàng)新點：
一是該生產(chǎn)線可以完成方便面面塊自動上料、自動投放料包、單包枕型包裝、單包面全自動裝箱、單包面進行多包自動積集、多包入自動裝箱、紙箱紙板自動供給等所有包裝要求，故障率低，噪音小，原物料損耗少，減少用工，適用性能較強，有效地滿足了客戶的多種需求。
二是ZD-6000A型料盒式高速多包入集積器，為方便面多包入全自動生產(chǎn)線實現(xiàn)了一種新技術(shù)的突破。該設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)單包方便面到多個一組的高速自動計數(shù)積集，采用連續(xù)式原理設(shè)計，其集積速度可達到260包/分鐘。
三是在國內(nèi)首創(chuàng)了方便面多包入集合包全自動裝箱機，可實現(xiàn)袋裝方便面集合包自動計數(shù)、整理、雙層疊加、自動裝箱等功能。在該裝箱機上首次應(yīng)用了升降理料平臺，可以在一臺機器上兼容每箱一層和每箱兩層這兩種裝箱形式。
四是該包裝線中研制的WDC-240C單包面全自動裝箱機在國內(nèi)同類設(shè)備中首次采用棘輪式集積器，具有速度高、對產(chǎn)品尺寸適應(yīng)能力強、控制準(zhǔn)確、對面塊沖擊小等優(yōu)點，可以滿足500包/分的生產(chǎn)線產(chǎn)能。
五是包裝線配置了智能理料皮帶機、多包入集積器和自動下紙箱機等多種自動供料設(shè)備。提升了整線的效率，使整線具有較高的自動化程度，節(jié)省了大量勞動力。
專家委員會鑒評認(rèn)為，該項目的成功定型，是我國方便面生產(chǎn)包裝段自動化設(shè)備領(lǐng)域的一個突破，標(biāo)志著我國具有研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)方便面成套包裝設(shè)備的能力。該項目的實施，縮小了我國方便面包裝技術(shù)與世界同類先進技術(shù)的差距。
應(yīng)擴大食品裝備研究 讓傳統(tǒng)食品工業(yè)現(xiàn)代化不再“卡殼”
專家們在鑒評會上還建議，“應(yīng)盡早制定袋裝方便面全自動包裝線的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進一步擴大該項技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域。”
“在推動我國傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化的進程中，裝備成為最‘卡殼’的一個環(huán)節(jié)。而做得最好的方便面設(shè)備，對我國食品包裝設(shè)備行業(yè)具有示范作用。”中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國在鑒評會上指出。
“袋裝方便面全自動包裝線項目的研發(fā)，契合了國家近期提出的‘用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)’的方向。”北京大森長空包裝機械有限公司的總經(jīng)理杜克飛表示，“研發(fā)產(chǎn)品的成功與否，取決于客戶滿意度。回顧我國方便面生產(chǎn)線的發(fā)展，自動化讓人工成本大大節(jié)省：從較早時期的全手工方便面生產(chǎn)線每條需用工人200名，到半自動生產(chǎn)線需用工人80名，再到5年前采用了伺服控制技術(shù)，將需用工人數(shù)減到了13人，從而實現(xiàn)了較高水平的自動化程度。”
杜克飛透露，“大森正與方便面生產(chǎn)企業(yè)合作，采用相關(guān)高新技術(shù)將每條生產(chǎn)線上的工人數(shù)送至8名加一個流動哨。”
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷指出，企業(yè)不僅是市場最活躍的主體，同時也是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的主體。作為我國食品包裝設(shè)備的引領(lǐng)者，大森所研發(fā)的袋裝方便面全自動包裝線不僅合理利用包材，而且有效降低了人工成本。“大森這種工業(yè)化創(chuàng)新模式還可以復(fù)制到餐飲等食品其他行業(yè)。” 孟素荷說。
專家們在觀看了大森袋裝方便面全自動包裝線的整線視頻后深有感觸。 “我國的食品工業(yè)對裝備的需求正日益加大。新技術(shù)需要通過優(yōu)良裝備來加以固化。”江南大學(xué)副校長金征宇說。“目前，國家相關(guān)部門對于食品機械裝備的重視程度不足。”中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院院長李樹君表示，食品機械裝備的重要性，對食品加工行業(yè)不言而喻。在市場的需求下，近年來我國食品和包裝機械平均增長率保持在20%－25%。但國家所設(shè)立的食品項目中含食品機械的較少。李樹君希望，今后國家加大對食品機械裝備的扶持力度。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長胡小松談到，原始創(chuàng)新對于行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。回顧方便面行業(yè)的低迷，其主要原因就是裝備缺乏原始創(chuàng)新。方便面行業(yè)如何全盤上升，靠的不僅僅是創(chuàng)新，重在技術(shù)突破，更要抓設(shè)備。
孟素荷表示，在未來，規(guī)模效益是方便面行業(yè)的惟一出路。希望將業(yè)內(nèi)的技術(shù)成果“下沉”，與裝備對接。以大森企業(yè)為代表的這種將全球先進技術(shù)凝練的交替創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新的方式，將成為一種推動行業(yè)發(fā)展的重要創(chuàng)新方式。此外，孟素荷呼吁，目前，食品機械行業(yè)的成長完全憑“市場之手”在成長，希望國家有關(guān)部門能夠?qū)υ撔袠I(yè)進行扶持。“機械化－自動化－智能化，在方便面裝備領(lǐng)域?qū)⒅鸩缴钊搿?rdquo;孫寶國預(yù)測。
作為國內(nèi)方便面自動包裝設(shè)備的領(lǐng)軍企業(yè)，北京大森長空包裝機械有限公司致力于研究開發(fā)袋裝方便面全自動包裝線已有20年。，如今，大森研發(fā)的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋國內(nèi)外諸多方便面生產(chǎn)廠家。其生產(chǎn)的袋裝方便面全自動包裝線設(shè)備已出口至日本、巴西、尼日利亞、我國香港等國家和地區(qū)。
