隨著人類文明的發(fā)展,社會(huì)的不斷進(jìn)步,包裝從誕生發(fā)展到今天,作為商品本身的一部分,其重要性顯而易見.糖果包裝在糖果的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、安全性的保障等方面起著至關(guān)重要的作用.首先,包裝的阻隔性能夠防止陽(yáng)光、空氣水分的侵蝕,防止糖果復(fù)變、潮解、氧化,同時(shí)也保持了糖果應(yīng)有的光澤、風(fēng)味、形態(tài);其次,糖果包裝的廣告效應(yīng)在糖果銷售過程中起著不可小覷的作用,新穎獨(dú)特的包裝能夠吸引消費(fèi)者的眼球,刺激目標(biāo)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,提高糖果制品的可感知價(jià)值;再次,包裝保證糖果從生產(chǎn)、運(yùn)輸、貨架到最終消費(fèi)者手中這一系列環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全性,防止微生物和灰塵污染,扮演著食品安全衛(wèi)士的角色.
糖果內(nèi)包裝主要有紐結(jié)式包裝、枕式包裝、折疊式包裝.隨著糖果制品的種類及數(shù)量不斷增多,以及消費(fèi)者口味和欣賞水平的不斷提升,也對(duì)糖果包裝形式提出了更高、更多的要求.糖果包裝除了滿足對(duì)內(nèi)裝物的保護(hù)性、阻隔性、展示性等基本功能外,還兼顧了方便開啟、便于食用、安全性、利于二次利用等新功能.
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